狗熊的盒饭20190330

简单 4人份

小时候家里种花菜去卖,市场上都喜欢那种紧实的。好的父母都舍不得吃,我们总吃开散的。如今发现开散的比紧实的卖的还要好,几乎外面的干锅花菜都是选的开散的菜花。 记忆深刻的是,花菜成熟的时候,前一天去采,晚上理整齐,留一层嫩叶。第二天,爸爸要凌晨三四点起来,在加重自行车后面左右满满两筐,骑到城里蔬菜批发市场去卖,天气很冷,我也被吵醒。那时候就觉得很心疼父亲,外面那么冷,那么黑,那么重两筐,骑加重自行车摔倒了怎么办,多害怕啊。 而我在暖和的被窝里,心里竟生出愧疚感。早上天亮的时候,我醒来,爸爸已经回来。那时候的我,总想不明白,为什么不天亮了再去,后来才懂,菜贩子要去进菜,很早。 天亮的时候,菜市场已经在卖了。不早一点去,就没人收了。

狗熊的盒饭20190330
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1个干香菇
  • 1勺生抽
  • 1勺老抽
  • 1小撮黄花菜
  • 1小碗香菇水
  • 1把烤麸
  • 1根腊肠
  • 1根青线椒
  • 5朵木耳
  • 半勺香油
  • 半小把花生
  • 各一把大米糙米
  • 适量油
蔬菜类
  • 半个花菜
调味料
  • 半勺糖
  • 适量盐

营养成分

热量

131.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

38.0 克

碳水化合物

56.0 克

纤维

5.0 克

2.0 克

559.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

大米糙米混合,蒸米饭

2

花生煮熟,其他泡发,洗净理好

3

调汁,将老抽,生抽,糖,香油,香菇水混合。热锅下油,先炒烤麸,翻炒几分钟后再加入其他配菜,翻炒,倒入调好的酱汁,大火收汁,出锅前加适量盐

4

花菜焯水,先炒腊肠,加线椒和蒜瓣,再加入焯好的花菜,翻炒,出锅前加适量盐调味

5

装盒

猜你喜欢

笋干烧肉
笋干烧肉
查看详情
虎皮青椒
虎皮青椒
查看详情
麻酱香葱鸡肉彩丝拌面
麻酱香葱鸡肉彩丝拌面
查看详情
木须牛肉(清真)
木须牛肉(清真)
查看详情