全麦燕麦片软欧
简单
4人份
全麦面粉加入燕麦片后烘烤而成 奶粉和蜂蜜的搭配，使得粗粮面包也非常好吃，表皮酥脆、内部松软轻盈。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 120g全麦面粉
- 250g高粉
- 26g橄榄油
- 300g水
- 30g奶粉
- 44g蜂蜜
- 6g干酵母
- 70g燕麦片
- 适量装饰用燕麦片
调味料
- 5g盐
营养成分
热量
768.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
760.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、除装饰用燕麦片外，所有材料混合搅拌揉至面团光滑
2
2、初发约一小时后，翻面再发至原来的约3.5倍大。
3
3、面团滚圆，排气，再次滚圆后，盖保鲜膜松弛20分钟
4
4、揉成你喜欢的形状，表面洒水，沾上燕麦片
5
5、二发，约2倍大，表面洒水，割口
6
6、烤箱预热190度，烤约35分钟。
