类CUPCAKES：小米蒸糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150ml水
- 150克小米
- 200克面粉
- 3克包子膨发粉
- 4块巧克力奶油夹心饼干碎
- 5克酵母
- 一点点泡打粉
- 适量沙拉
肉类
- 适量肉松
营养成分
热量
612.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
501.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小米泡一晚，+100ml水，料理机打成小米浆
2
加米浆、酵母、包子发酵粉、泡打粉，200克面粉、50ml水，揉面
3
发酵成如图
4
倒入纸杯，加巧克力饼干碎，再盖上一层面糊
5
上锅蒸熟（面糊高度有点满了）应该如最小的那个高度，蒸起来还会膨胀滴
6
蒸好之后是这样的
7
抹上沙拉，裹一层肉松，又一个我没放巧克力碎，适合减肥期间的粗粮，也可见内部组织
8
这个是有夹心的，夹心混着肉松、小米糕吃，超级好吃😋
