发面葱花千层饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克油
- 350克普通面粉
- 3克酵母
- 适量温水
- 适量芝麻
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
376.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
825.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
300克面粉加入3克酵母粉，用温水和成面团，发酵2倍发，如图👆🏻
2
等待面开的时候准备好葱花
3
50克面粉，120克烧热烫面粉做成油酥
4
面开以后稍做整理分成两个大面剂子，如图👆🏻擀成薄饼
5
先撒少许盐和花椒面，再涂上油酥（也可以把盐和花椒面加入油酥里搅拌均匀）
6
再撒上一层葱花
7
从一边开始卷起
8
卷完再做如图👆🏻的卷法
9
留出的尾巴压在下面
10
再次擀大一些，撒上白芝麻
11
电饼铛提前预热，刷油就可以开始烙饼了
12
烙好的饼就是这样的
13
切开看看吧，都是一层一层的
