自制泡萝卜（酸甜味）
简单
4人份
酸甜味很简单开胃
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食材清单
其他
- 1000g白醋
- 100g盐
- 500 g白糖
- 500g洋葱（调料）
- 500g萝卜（最好是红的，白的也可以）
- 50g小葱（调料）
- 50g朝天椒（调料）
- 50g辣椒面（调料）（调色）
- 5g十三香（调料）
- 花椒 （调料）（不喜欢可以不要）
营养成分
热量
728.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
415.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用具不能粘油，萝卜洗净切条（至少比筷子粗最厚不能超过1.5cm宽）
2
切好的萝卜撒盐腌制2小时以上（根据宽度定时间）
3
辣椒切碎，洋葱小块，小葱切段（配料）
4
白醋，糖 喜欢吃甜点的多放点唐
5
放在火上烧温把糖化了
6
把腌好的萝卜装纱布里或布袋子装好放到洗衣机里甩干水分
7
把萝卜和调料拌好，再把糖醋水倒进里面差不多刚好淹到
8
泡上两三个小时都可以吃了
