燕麦软饼干
简单
4人份
结合君之香蕉软饼干和爱整蛋糕滴欢的香蕉椰丝饼干两个配方弄出来滴。 加了肉桂粉，香香甜甜软软的，烤的时候肉桂和香蕉的香味已经飘了一屋子。 一口下去松软香甜，饱满湿润的蔓越莓混在口中，简直停不下来。
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食材清单
其他
- 1勺泡打粉
- 1根（约110g）熟透大香蕉
- 20g椰浆
- 3-5g肉桂粉
- 30g黄油
- 3勺蜂蜜
- 40g低粉
- 60g燕麦片
- 一大把蔓越莓
营养成分
热量
231.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
819.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香蕉压成泥，中火熬煮五分钟左右，至水分减少，香蕉变成比较浓稠的酱。放凉待用。
2
黄油软化后打发，加入椰浆继续打，刚开始有点水油分离不要紧，一直打就会融合。
3
加入放凉的香蕉酱，搅拌均匀。加入蜂蜜，搅拌均匀。
4
把燕麦，低粉，泡打粉，肉桂粉搅拌均匀，加入上一步的混合物中，搅拌成略湿润的面团。
5
加入蔓越莓干，拌匀。
6
戴个一次性手套，用手把面团分成小块，放到铺好烘焙纸的烤盘上，稍微压扁整形。200度左右烤10-12分钟即可。
