红豆面包（免揉）
简单
4人份
没有和面机，面包机做出来的也不好吃，找了这个配方，做来试试
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食材清单
其他
- 20克玉米油
- 2个鸡蛋
- 30克奶粉
- 320-350克温水
- 4克酵母
- 600克高筋面粉
调味料
- 50克糖
营养成分
热量
329.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
482.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除玉米油外的所有材料在容器里同向搅拌均匀无颗粒后，表面淋入玉米油，保鲜膜密封
2
入冰箱冷藏一晚，低温发酵，次日取出两倍大
3
取出后揉搓排气，分16等份，面剂按成薄面皮，洒上红豆，卷起整形
4
烤盘底部刷油，放入生坯，二次醒发至两倍大，表皮刷蛋黄液后撒芝麻或者色拉油（皮脆）
5
上下火170℃，20分钟，表皮金黄酥脆，取出趁热刷蜂蜜水
