超下饭：小米辣爱上小公鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 1勺鸡精
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 4个线椒
- 4瓣蒜
- 5个小米椒
- 半只三黄鸡
- 适量花椒
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
756.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
900.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
三黄鸡切小块，冷水下锅焯水，加2片生姜，一勺料酒，煮出血水后清洗
2
清洗过的鸡块，沥干备用
3
油烧热，下鸡块翻炒，加入料酒，生姜，大蒜，小米辣，花椒
4
加2勺生抽，1勺老抽，1勺盐，翻炒
5
加入适量水，闷10分钟
6
鸡块闷好后加入青红椒，一点蒜叶，大火收汁，出锅前加入一勺鸡精调味
7
好啦，可以吃2大碗米饭😍
