全麦流沙包
简单
4人份
嗯嗯，这个流沙包是参考中点师黎国雄老师改的！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g全麦粉
- 100g黄油
- 255ml水
- 3.5g无铝泡打粉
- 400g低筋粉
- 50g奶粉
- 5g酵母
- 6个咸蛋黄
- 70g粟粉
- 90g（我觉得80就够了）糖
- 流沙馅材料：
- 面团材料：
调味料
- 60g糖
营养成分
热量
635.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
922.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前将黄油软化，咸蛋只要蛋黄把蛋白去掉，洗干净放进烤箱里烤熟！
2
烤熟后的咸蛋黄压碎，加入软化的黄油搅拌均匀，再依次加入砂糖，奶粉搅拌均匀，最后才把粟粉加进去，用刮刀搅拌均匀，放一旁备用！
3
把所有面团材料一起揉至光滑的面团（三光状态的面团），再盖上保鲜膜静置15至20分钟
4
把面团分割成30g一个小面团，分割完成后，把小面团用擀面棍擀成薄皮备用
5
再用面皮将馅料包入，将包口用力捏紧，再放入蒸笼静置约10分钟，然后大火蒸5分钟再转小火蒸3分钟，熄火焖5分钟！
6
包得有点丑，没什么技术！
7
包包开吃咯
