雪梨猪肺汤~雾霾天里的润肺汤
简单
4人份
如今的空气污染已经让人忍无可忍，但雾霾也不是一时半会儿能够净化的。除了外在的防护，在秋季这个养生时节内在的调理也是必不可少的，马上用食疗来帮你清理肺部垃圾吧！ 本汤以滋润肺燥、清化热痰为主。雪梨性味甘微酸凉，有润肺生津、清热化痰的作用，猪肺性味甘平，有补肺的作用，合而为汤，既可清肺之燥热，又可补肺之不足，既可镇咳，又可祛痰，共奏清燥润肺、化痰、止咳之功，是标本同治之汤品。
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食材清单
其他
- 10个无花果
- 2个雪梨
- 600克猪肺
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
274.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
556.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料。
2
锅内烧开水放入猪肺，沸腾后再煮2，3分钟，煮出血沫后捞起冲洗干净
3
热锅放油，放入两片姜、猪肺，大火炒一下。
4
雪梨去皮切块。
5
全部材料放入锅内大火煮开后小火煮一个半小时即可，用电锅的话直接按煲汤就行了。
6
关火前放盐调味即可。
