葱香青椒胡萝卜炒蛋
简单
4人份
过两天去日本玩，赶紧把冰箱里的菜都清掉，所以有了这道菜！
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 1根胡萝卜
- 2个鸡蛋
蔬菜类
- 适量葱
营养成分
热量
490.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
388.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.青椒，胡萝卜切丝。2.葱白斜切，葱绿切碎打入鸡蛋液中。3.起油锅，炒鸡蛋液，不要太熟，盛出备用。4.锅子再倒入油，爆香葱白后倒入青椒和胡萝卜翻炒，可以适当加一点点水，炒软后加盐调味，我有加一勺台湾的金兰酱油膏，假如没有可以加耗油。5.倒入鸡蛋继续翻炒1-2分钟，完成。
