黄焖栗子鸡

简单 4人份

黄焖鸡大家都爱吃,放些栗子更好吃

黄焖栗子鸡
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食材清单

其他
  • 1勺料酒
  • 1勺蚝油
  • 1块桂皮
  • 1瓣大料
  • 200克板栗
  • 2个干辣椒
  • 2片香叶
  • 半只鸡
蔬菜
  • 3-5瓣蒜
蔬菜类
  • 3片姜
  • 半根葱
调味料
  • 1勺酱油
  • 适量冰糖

营养成分

热量

270.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

31.0 克

碳水化合物

30.0 克

纤维

4.0 克

4.0 克

140.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鸡处理一下,肥油尽可能摘除,清水多洗几次。凉水下锅,焯一下,焯水完了用热水冲洗表面。

步骤 1
2

蘑菇洗净用热水泡开。

步骤 2
3

国内放油,入姜片葱煸香。然后倒入鸡块,加入酱油翻炒,加入料酒,盐,糖,国内倒入热水。

步骤 3
4

将炒锅内的鸡块全部放入高压锅,加入泡蘑菇的水。蘑菇最根部剪掉,一同入高压锅。因为走地鸡肉柴,所以要炖25分钟左右。

步骤 4
5

高压锅排气结束,加入栗子继续炖十分钟左右,收汁出锅。

步骤 5

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