虾滑青萝卜丝汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 根青萝卜
海鲜
- 青虾
蔬菜类
- 葱花
营养成分
热量
364.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
210.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青虾，扒皮，去虾线，我不会挑虾线，所以我把虾从中间切开，用水洗，虾线就下去了。用料酒腌制一下，去腥。
2
放一个鸡蛋清
3
少许面粉
4
少许盐
5
放料理机里打成泥，上劲。有裱花袋用裱花袋，没有裱花袋的有保鲜袋，涂一薄层的香油或者熟豆油、玉米油花生油都可以，目的是保鲜口袋上不会粘太多虾泥，都浪费了。
6
保鲜袋切一个小口，慢慢的挤，另一只手用筷子夹，大概是这样的大小，中小火下，一个一个的挤，就可以了。
7
完成就是这样的。汤里再下点盐，和葱花就可以了。
8
一人一碗汤，能吃两碗饭。
9
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