虾滑青萝卜丝汤

简单 4人份
虾滑青萝卜丝汤
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食材清单

其他
  • 根青萝卜
海鲜
  • 青虾
蔬菜类
  • 葱花

营养成分

热量

364.0 卡

蛋白质

21.0 克

脂肪

10.0 克

碳水化合物

62.0 克

纤维

10.0 克

4.0 克

210.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

青虾,扒皮,去虾线,我不会挑虾线,所以我把虾从中间切开,用水洗,虾线就下去了。用料酒腌制一下,去腥。

步骤 1
2

放一个鸡蛋清

步骤 2
3

少许面粉

步骤 3
4

少许盐

步骤 4
5

放料理机里打成泥,上劲。有裱花袋用裱花袋,没有裱花袋的有保鲜袋,涂一薄层的香油或者熟豆油、玉米油花生油都可以,目的是保鲜口袋上不会粘太多虾泥,都浪费了。

步骤 5
6

保鲜袋切一个小口,慢慢的挤,另一只手用筷子夹,大概是这样的大小,中小火下,一个一个的挤,就可以了。

步骤 6
7

完成就是这样的。汤里再下点盐,和葱花就可以了。

步骤 7
8

一人一碗汤,能吃两碗饭。

步骤 8
9

味道棒棒的,点个赞!

步骤 9

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