卤猪舌
简单
4人份
我挺喜欢吃卤菜的，好不容易找到一家好吃的卤菜摊，结果因为拆迁搬走了，哭都哭不出来。 去超市买菜，遇到有新鲜的猪舌卖，想到冰箱里面还冰着家里的老卤水，就直接买了猪舌回家卤。 值得提醒的是，每次卤东西，出来老卤水，我会另外再放一些卤料增加香味。
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食材清单
其他
- 1-2个栀子
- 1-2个砂仁
- 1-2小块桂皮
- 1个草果
- 1条猪舌
- 1碗250克左右老卤水
- 3-5个八角
- 少量丁香
- 少量醪糟
- 少量香叶
- 少量鸡精
- 适量三奈
- 适量干辣椒
- 适量青花椒
蔬菜类
- 1块老姜
- 1根大葱
- 1根小葱
调味料
- 少量冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
308.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
440.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
