豆豉鳕鱼儿童简易版
简单
4人份
鳕鱼适合孩子吃，很嫩，没什么鱼刺。清蒸的方法很简单，十几分钟就全部搞定了。增加豆豉是为了增加香味，不放也可以。
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食材清单
其他
- 10粒花椒
- 15-20克豆豉
- 15克食用油
- 20克葱丝
海鲜
- 一块鳕鱼
海鲜类
- 1勺蒸鱼豉油
蔬菜类
- 5片姜片
营养成分
热量
399.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
657.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒸盘上放葱姜，切片还是切丝看自己喜好。
2
最上面放切碎的豆豉。
3
上蒸箱约15分钟。我的蒸箱汽儿小，汽儿大的或者用蒸锅的，大概8-10分钟就OK了。蒸好摆上葱丝。
4
烧花椒油。习惯用勺子，很方便。看到花椒都飘起来，且颜色变深就可以啦。小心别糊了。
5
热油趁热浇在葱丝上。油多油少也看自己喜好哦。
6
挑出花椒，最后加上蒸鱼豉油就可以让孩子自己吃啦，小学生一人就能吃掉一整块。
