海苔芝士玉子烧（厚蛋烧）快手早餐
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2片海苔
- 2片芝士
- 3个鸡蛋
肉类
- 半小勺鸡精
调味料
- 半小勺盐
- 适量沙拉酱
营养成分
热量
610.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
987.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋加盐、加鸡精，打散。（蛋液平均分为4次倒入）
2
蛋液过筛。
3
不粘锅刷油，全程小火。第1次倒入一层薄薄的蛋液，蛋液还没有凝固时放上一片海苔，再放上一片芝士。
4
用刮刀或筷子轻轻的从内向外卷。
5
再推到最内侧，第2次倒入一层薄薄的蛋液，晃均匀。
6
再一次向外卷。
7
锅内刷油，第3次倒入一层薄薄的蛋液，蛋液还没有凝固时放上一片海苔，再放上一片芝士。
8
卷起后第4次倒入蛋液，待逐渐凝固后慢慢卷起。
9
煎好的。（这是第二次做的，全程一定要小火，蛋饼熟了，但未变色，时间刚好）
10
装盘后切块，淋上沙拉酱。
