南瓜小米糕---宝宝辅食食谱
简单
4人份
个人微信号：fushi1025 我是一个两个小宝宝的老妈子，因上班，在大宝的辅食忙稀里糊涂养这么大，导致大宝偏食，所以在二宝的辅食上认真对待，所以我把平时给宝宝做过的辅食整理出来，收录在我的微信公众号“笨笨团子的宝宝食谱”，分享一点自己的经验，让宝妈们少走点弯路，也记录两宝宝的食谱，等宝宝长大了，会骄傲的说：“瞧我妈妈多棒”。如果大家想不出给宝宝吃啥的时候，就加我微信，来转转吧，说不定灵感就来了！我们一起陪着宝宝长大
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克玉米淀粉
- 25克小米
- 50克南瓜
营养成分
热量
456.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
401.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小米浸泡2小时，充分泡涨，加入平时煮粥一样的水量，大火煮开，小火慢煮
2
＊我煮的是大米小米粥
3
南瓜上锅蒸熟
4
然后搅拌成泥
5
＊这里可以用网筛与勺子压泥过滤，也可以用辅食机哈，尽可能不加水，要不然后面与米粥搅拌时，会浪费一定的时间
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小米煮至软烂后，加入南瓜泥，再开中火一边搅拌一边煮，挥发里面的水分
7
煮至小米粥浓稠，勺子舀起时不易掉落的状态，盛出后放置一旁。冷却至常温
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＊如视频中一样，再干一点，接近米饭的稠度哈
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然后关键的一步哦，10克淀粉和20克清水搅拌均匀
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待米粥冷却后加入水淀粉，搅拌均匀，最后的状态也是不易掉落的
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＊敲黑板，这里淀粉水，一定要等米粥冷却后再加入哦
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取一个容器，底部放一张油纸加入搅拌后的米粥，稍微压平
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＊大家可以像我这样，煮粥的时候放点西兰花哦，如果没有油纸，在模具上刷层宝宝食用油也是可以的，目的是为了方便脱模
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上锅蒸25分钟左右，蒸好放一旁、彻底冷却
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＊我用的是电蒸锅，大家以实际火侯来调整哦，
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冷却后，倒扣脱模，去掉油纸，切成合适宝宝大小的小块或者长条，就大功告成了
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辅食制作和喂养问题都可以私我哦 ，我们一起陪着宝宝长大
