八宝金瓜盅
简单
4人份
盘点年夜饭的餐桌上，最具传统的的甜点那就是八宝甜饭。
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食材清单
其他
- 150克糯米
- 1只南瓜
- 20克甜杏仁
- 20克莲子
- 30克花生
- 30克葡萄干
- 40克鲜百合
- 50克红豆
- 50克血糯米
调味料
- 少许白糖
营养成分
热量
562.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
810.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红豆、花生、莲子泡过夜，糯米、血糯米蒸之前也浸泡3、4个小时，比较容易软糯
2
葡萄干、杏仁泡热水清洗一下后沥干水分，鲜百合洗净
3
南瓜刨去皮，头尾修平
4
糯米、血糯米、红豆、花生、莲子，葡萄干、杏仁、百合放入锅中蒸熟
5
将蒸熟的八宝饭放入白糖拌匀
6
拌匀的馅料填入南瓜中，再蒸15分钟
