看了就流口水的西红柿土豆炖牛腩
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1个土豆
- 1个西红柿
- 1勺生抽
- 1根胡萝卜
- 1颗小葱
- 2勺料酒
- 2片香叶
- 三粒冰糖
- 适量桂皮
- 适量白芷
- 适量花椒
肉类
- 300克牛腩
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
388.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
466.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉块加入冷水中 放入姜片，葱结和料酒煮开，撇去浮沫
2
煮三分钟后捞出备用
3
起锅热油，加入冰糖熬化
4
加入牛肉块爆炒两分钟
5
再加入香叶，白芷和桂皮炒出香味
6
加入生抽继续翻炒2分钟
7
加水煮开后倒入砂锅继续炖十分钟，然后加入西红柿和胡萝卜熬制二十分钟。
8
加入切好的土豆继续熬制半小时，加入盐调味出锅即可，喜欢香菜的可以撒一点