黑麦番薯包
简单
4人份
吃点粗粮
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食材清单
其他
- 1000克黑麦粉
- 4个紫薯
- 4个红薯
- 500毫升牛奶
- 5克酵母
- 适量水
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
610.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
862.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用黑麦粉，酵母，水，牛奶和面
2
发酵后再分开进行第二次发酵，面团变轻挤压不变形即可
3
红薯，紫薯加入适量白糖和馅料，根据个人口味调料
4
发酵好的黑麦面团外壳会变硬，做包子皮的时候硬的一面包馅料，捏成自己喜欢的形状的
5
手艺不太好捏的不怎么好看😊
6
水开后蒸15分钟，关火焖5分钟即可出锅
7
黑麦番薯包趁热吃挺松软的，冷了表皮会硬
8
放凉后可以包装起来，挺不错的
