鲍鱼红烧肉-小美版
简单
4人份
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食材清单
其他
- #主材#
- #腌制鲍鱼部分#
- 10克生姜丝
- 15克老抽
- 25克生抽
- 500克土猪五花肉切块
- 50克料酒
- 50克花雕酒
海鲜
- 8只鲍鱼
蔬菜类
- 10克生姜
调味料
- 20克冰糖
营养成分
热量
736.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
1000.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲍鱼清洗表面切花刀，用10克姜丝，50克料酒冷藏腌制30分钟。
2
五花肉500克，生姜10克，生抽25克，老抽15克，冰糖20克，花雕酒50克，放入主锅，设置40分钟100度反转小勺。
3
鲍鱼腌制好，用清水清洗干净，40分钟到，放入鲍鱼,设置10分钟v反转小勺，看收汁情况，中途可以打开量杯盖加快收汁。
