滇味卤鸡翅
简单
4人份
简单满足口腹之欲
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食材清单
其他
- 10克姜粉
- 10克孜然粉
- 10片香叶
- 15个八角
- 1瓶加饭酒
- 20克胡椒粒
- 20克蒜泥
- 20克辣椒粉
- 20勺生抽
- 2块桂皮
- 30个鸡翅
- 30克小葱
- 30克熟芝麻
- 50克花生油
- 5克花椒粉
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 10克盐
- 20克红糖
营养成分
热量
530.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
492.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
调制卤汤，香料和调味可根据自己的喜好调整。鸡翅清洗之后放入卤汤中卤制30分钟。
2
把蒜泥、姜粉、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、盐放到容器内。起锅烧油放入葱煎成葱油，泼到调料中制作油料。
3
卤鸡翅捞出放凉后均匀拌上油料，可以放到冰箱里慢慢吃。配酒大满足！
