开胃凉拌手撕鸡
简单
4人份
做菜时，优先看下注意事项更容易成功偶！！！
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食材清单
其他
- 2勺香油
- 2只鸡腿
- 5个小米椒
- 5勺生抽
- 5瓣蒜
- 半个柠檬
蔬菜类
- 2根香菜
- 2片姜
调味料
- 一勺白糖
- 一勺糖
营养成分
热量
580.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
910.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.鸡腿划刀花加点盐，焯水30分钟，要全熟透。
2
2.捞出过凉水，冷透后手撕成小块。
3
2.小米椒、姜，蒜切成末
4
，香菜切成小段。装碗倒入生抽、放入白糖搅拌均匀。
5
3.鸡肉撕好后，淋上上面调的酱料，倒入香油，挤入柠檬汁，撒上香菜。搅拌均匀即可。
