打破你的认知--黑胡椒口味的紫菜包饭 居然很好吃
偶然的一次发现，尝试了黑胡椒酱和沙拉酱混合，做的紫菜包饭，味道很特别，也很好吃。搜了下好像没人发过相同的菜谱，所以我就来公布下我的独家配方吧！哈哈哈！传统韩式的紫菜包饭都太多了，也吃腻了，可以试试这个新的口味。 最后如果有喜欢的，可以顺手关注下我的小公众号：你是我的彩虹。里面会不定时有小食谱更新的，都是我自己做的菜然后拍照写的配方，嘻嘻(♡˙︶˙♡)，希望大家喜欢的话可以关注关注我呀( •͈ᴗ⁃͈)ᓂ- - -♡ 这个紫菜包饭主要就是黑胡椒酱加沙拉酱，其他中间的配菜，大家喜欢什么加什么，手边有什么加什么，大根这个东西吧，我是因为不经常吃，每次买了可能用一点，后面的长时间没用，最后就扔了，觉得没太大必要，所以我没有配大根，用的都是手边现有的食材，这样不增加负担嘛。好了！不废话了，来！上菜谱！
食材清单
其他
- 15克白醋
- 1个鸡蛋
- 1根火腿
- 1根黄瓜
- 250克熟米饭
- 2克（勺）糖
- 6克（勺）鸡精
- 适量黑芝麻
蔬菜
- 1小把菠菜
蔬菜类
- 1张紫菜
调味品
- 适量黑胡椒酱
调味料
- 适量沙拉酱
营养成分
热量
663.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
706.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
菠菜焯水，切碎。
黄瓜，切条。
火腿，切条。
鸡蛋，里面加一小撮面粉（不加也可以，加了饼不容易破），打散搅拌均匀，摊成鸡蛋饼，然后切条。
白醋里加糖，鸡精，一起搅拌融化，加入蒸好的热米饭中，加适量黑芝麻（就是觉得口感丰富，不喜欢的可以不加黑芝麻），整个搅拌均匀。
竹帘上面放紫菜，光面朝下，粗面朝上，然后铺米饭，觉得米饭粘的，可以勺子上沾点水，在压平，留一个边不要铺米饭。
（我的米饭里加了些藜麦，没啥特别的，就是个人喜好而已）
黑胡椒酱+沙拉酱 随自己喜好添加。
给它们均匀的涂抹在米饭上
然后把准备好的食材，整齐的摞在开头的米饭上，然后卷起来
包饭小技巧
紫菜末端那里是留白，不涂米饭的，原因就是这样，包的不容易散开。
空白部分刷点水，有点湿就可以，然后卷过去，这样紫菜就粘上了。
最后切的时候，刀上两面沾水切，就很容易切出干净整齐的切面了。
摆盘，完美，开吃吧😘
之前在某店工作时候，专门写了配方，在店里卖过这个黑胡椒口味的呢，看到别人点单，太有成就感了🤗🤗
做出来的小伙伴可以给我个反馈哈，告诉我感觉味道怎么样，反正我个人是很喜欢吃的，嘻嘻(♡˙︶˙♡)😘😘😘
