超好吃的糊塌子
简单
4人份
糊塌子，是北京人的最爱，从小儿就吃！蘸着蒜酱汁一吃，别提多美味了！
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食材清单
其他
- 150-200克面粉
- 1个250-400克西葫芦
- 3-4个鸡蛋
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
598.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
632.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材，把西葫芦擦成丝。
2
鸡蛋，面粉，葱花，盐都放入盆中，与擦好的西葫芦丝一起搅拌，切记不要加水，搅拌成稀糊状。
3
用不粘锅，锅底刷油。
4
倒入一勺面糊加，摊均匀。
5
摊好一面，然后翻面。
6
火不要开太大，中火即可。
7
两面金黄，烙好后出盘，即可。再调一碗蒜末酱油汁，蘸着吃，特别香！
