5步就能搞定的黄瓜凉糕，比果冻还Q弹，零脂肪
简单
4人份
【黄瓜凉糕】夏天可是个吃瓜的好季节，西瓜的多汁，哈密瓜的香甜，木瓜的营养让吃货们目不暇接。而黄瓜这个分不清是水果还是蔬菜的果实也来凑热闹，给这个夏天增添了一抹清凉。这款黄瓜凉糕，口感无比顺滑，尝起来和果冻一样，而它的脂肪含量几乎为零，这对于那些想吃甜品又想减肥的女生来说几乎没有负担。
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食材清单
其他
- 10g吉利丁片
- 200g矿泉水
- 2根黄瓜
- 适量椰蓉
调味料
- 15g细砂糖
营养成分
热量
503.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
545.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
吉利丁片冰水泡软
2
黄瓜洗净，切块，放入榨汁机，加入矿泉水和细砂糖榨成汁
3
将黄瓜汁过筛倒入锅中煮至温热 ，投入吉利丁片，搅拌均匀
4
倒入模具中，冷藏凝固
5
取出切块，撒上椰蓉即可
