彩色玛德琳
简单
4人份
根据大师的原方，自己试做出喜欢的口味
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食材清单
其他
- 低筋面粉：90克
- 可可粉：2克
- 抹茶粉：2克
- 泡打粉：2克
- 玛德琳模具1个
- 细砂糖：80克
- 鸡蛋：2个（中等大小）
- 黄油：100克
营养成分
热量
210.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
942.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
模具上涂上一层黄油，在撒上一层低粉把多余的低粉倒出去，把低筋面粉和泡打粉混合过筛备用
2
鸡蛋打散加入细砂糖拌匀
3
用手抽打匀加入低粉
4
划乙字型搅拌均匀
5
把黄油隔水溶化，晾到温热
6
把黄油倒入面糊中，搅拌均匀
7
把面糊分成三份，一分加入抹茶粉，一份加入可可粉，一份原味
8
三种面糊装入表花袋封好，放冰箱冷藏半小时备用
9
从冰箱取出，往备好的模具里随便挤入各种颜色挤8分满为至，这些配料正好做6个玛德琳，挤完拿起模具在桌子上用力震几下，震出面糊中的气泡
10
放入预热好的烤箱中层，上下160度烤20分钟
11
出炉立即脱模
12
美吗……太好吃了……一出炉就吃了二个😊
