满屋香红茶奶酥吐司
简单
4人份
伯爵红茶的香与奶味的碰撞，回味无穷。是我最喜欢的吐司。 这个做法我从来没有失败过，而且很简单。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克水
- 1个鸡蛋
- 20克全蛋液
- 2包伯爵红茶
- 300克高筋面粉
- 30克黄油
- 3克酵母
- 60克全脂奶粉
- 60克黄油
- 奶酥馅：
- 装饰：
- 适量杏仁片
调味料
- 15克糖粉
- 3克盐
- 45克细砂糖
营养成分
热量
655.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
404.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红茶包加200g水煮开或者用150g水泡开，最后放入面包机揉面的总重量是水加茶叶150g；英式伯爵红茶有佛手柑香味，普通红茶也可以，就是茶叶要提前杠碎。
2
除黄油外面包体材料全部放入面包机开启揉面模式（茶包里的茶叶粉也要放进去）；成团后（12分钟）放入黄油；
3
面包机发酵功能发酵20分钟；
4
面包发酵的时候做奶酥馅，黄油软化不需要融化，全部材料搅拌均匀；
5
面团取出，擀面杖擀形状；
6
先擀平；
7
涂上奶酥；
8
三折再三折；
9
再擀成长方形用刀在头留两厘米切两刀，打麻花辫，奶酥面朝上；
10
放入450g吐司盒，盖上盖子烤箱发酵至八成满（如图）；上面撒点杏仁片，不要吐司盖，盖上锡纸，上火170度，下火150度中下层烤55分钟；
11
出炉。
