黑白巧星星饼干
简单
4人份
好吃好看好玩的巧克力曲奇饼干参上～ 悠悠也是第一次在下厨房发方子呢w 饼干一直是西点中最容易上手的东东，对于比例配置要求也不高，这款小饼干很适合新手做来啃啃啃哦～
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食材清单
其他
- 1/4根或1ml香草籽/精
- 20g白巧克力（黑的也行）
- 50g黄油
- 80g低粉
- 8ml全蛋液
调味料
- 25g糖粉
营养成分
热量
527.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
991.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化，加入糖粉打发至发白膨大
2
分两次加入蛋液，每一次都要充分拌匀后再加下一次哦
3
把事先隔水溶化的巧克力和香草籽/精加入混合均匀，后筛入低粉
4
搅拌至无干粉后用手将其揉成光滑的面团，放入冰箱冷藏半小时左右，稍硬后取出杆成5mm左右厚度的面饼，用小号星星膜具把小饼干一个个按出来，剩余部分揉匀放冰箱并重复上述步骤直到用完
5
烤箱预热170°五分钟左右，然后饼干放入中层，160°烤制15-20分钟即可出炉
