黑布林派
简单
4人份
买了很多黑布林，等不及放软，就做了派，不过黑布林还是有点酸。可以换成自己喜欢的水果。
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食材清单
其他
- 150克低粉
- 2个鸡蛋
- 2个黑布林
- 30克杏仁粉
- 30克鸡蛋
- 74克黄油
- 90克奶油
- 90克牛奶
- 少许黄油
- 布丁馅:
- 黑布林馅:
调味料
- 50克糖
营养成分
热量
430.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
907.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黑布林洗净，对半切刀核，扭一扭，即可脱核
2
脱核后的黑布林切块备用
3
锅中放少许黄油，加入切块的黑布林，翻炒至微软。
4
将派皮用到的面粉，杏仁粉，切丁的黄油混合，喜欢甜的人可以加50克糖。用手搓至沙粒状，加入鸡蛋，揉成面团，注意不要过分揉搓。垫油纸擀薄后放冰箱冷藏15分钟。
5
将派皮填入排盘，并用叉子戳出小洞。放冰箱冷冻15分钟后。预热烤箱至170度，烤10分钟。
6
烤好后，填入黑布林，注意方向一致更好看。
7
将布丁馅的材料混合过筛，填入派盘。
8
烤箱预热至180，烤25分钟，出炉放凉。