花生牛轧糖(面包机版)

简单 4人份

自从过年用不粘锅做了好多牛轧糖以后,孩子就时不时说要吃牛轧糖,家里的电磁炉坏掉了,不粘锅也用不上了,脑洞大开的想到了面包机,用面包机的翻炒功能,做牛轧糖果然也好用

花生牛轧糖(面包机版)
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食材清单

其他
  • 10克黑加仑
  • 150克奶粉
  • 170克花生
  • 250克棉花糖
  • 40克蔓越莓
  • 55克黄油

营养成分

热量

743.0 卡

蛋白质

28.0 克

脂肪

30.0 克

碳水化合物

95.0 克

纤维

8.0 克

16.0 克

415.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

花生放烤箱中层180度烤5分钟,口感喜欢脆一点的可以多烤2分钟,烤的过程中注意观察火候

2

花生烤到轻微皮裂就可以拿出来了,去掉花生皮,分成2瓣儿

3

用洗菜篮子把花生皮筛掉(可以在水槽里筛,避免花生皮到处飞)

4

花生混合蔓越莓和黑加仑,放一边备用

5

黄油放入面包机里开启翻炒干货功能

6

黄油慢慢融化,面包机加热的温度大概是140度左右

7

加入棉花糖继续加热

8

棉花糖融化后面包机按一下暂停加热

9

在棉花糖里加入奶粉,快速混合均匀,继续小火加热

10

加入花生和蔓越莓,黑加仑

11

所有材料混合均匀,关掉面包机电源

12

趁热取出放入不沾烤盘整理成方形

13

放凉切块包上糖纸

14

酸酸甜甜的口感,时不时来上2颗

15

送人也相当的不错

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