广式莲蓉蛋黄月饼

简单 4人份

中秋节当然少不了月饼,广式月饼不仅外观精致,也容易做,是家庭烘焙达人最喜欢做的一种月饼。广式莲蓉蛋黄月饼是广式月饼的经典之一。月饼主要月饼皮和月饼馅二部分,其中月饼皮我采用的是金龙鱼澳麦粉,这种面粉是100%澳大利亚进口小麦原料,面粉细腻,色泽自然柔和,做成来月饼容易成型,回油快,健康又美味。

广式莲蓉蛋黄月饼
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食材清单

其他
  • 100克中筋面粉
  • 12个蛋黄黄
  • 25克花生油
  • 2克枧水
  • 720克莲蓉馅
  • 75克转化糖浆

营养成分

热量

559.0 卡

蛋白质

5.0 克

脂肪

20.0 克

碳水化合物

78.0 克

纤维

3.0 克

16.0 克

222.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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