手炒猪肉松
简单
4人份
本来是做肉夹馍的夹肉，因为肉选的太瘦了，不好吃。肉被放在冰箱里闲置着，因为午休时间闲着，就拿出来炒个猪肉松试试，没想到我也能炒出如此蓬松的猪肉松
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1个草果
- 2勺料酒
- 2勺老抽
- 2斤左右猪肉
- 2片香叶
- 少许油
- 适量花椒
蔬菜类
- 适量姜片
- 适量葱段
调味料
- 适量盐
- 适量豆瓣酱
营养成分
热量
711.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
801.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
放料将肉煮好，放凉撕成肉丝，越细越好
2
平底锅放少许油，小火不停地翻炒
3
炒好后，放到容器里放凉装瓶
