芋圆的做法
简单
4人份
没事干，就想做点什么吃的，然后就有了这道糖水了，搓的我手痛，😂
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食材清单
其他
- 2个紫薯
- 2个红薯
- 300克木薯粉
调味料
- 适量砂糖
营养成分
热量
378.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
508.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红薯、紫薯，切小块放锅里蒸熟，这步没拍到应该都会的了，放保鲜膜里搓成泥，旁边是搓好的了还没加木薯粉
2
这个是加木薯粉搓好的了，搓到这种，不粘手就好了，一定要趁热加入木薯粉，这样才不会出现松散开裂，也可以加点热水进去
3
红薯也是一样这么做，比例一定要对，大概就是100克的红薯加40-55克的木薯粉，红薯不够甜的话可以加一些白糖进去，这个看个人口味
4
搓成长条，切成小剂子，
5
这是切好了的，加一些木薯粉进去，这样才不会黏在一起，
6
切好芋圆不圆润怎么办，用深一点的盆盘它盘它，最后就是这样了圆润圆润的
7
做多的用保鲜膜装起来，放冰箱冷冻，想吃的时候抓一点出来就好了，芋圆加水进去煮至浮起来再煮一分钟就好了，
8
最后加入椰奶、西瓜、烧仙草、蜜豆、葡萄干等等等，看你喜欢吃什么就加什么就好了，