小炒菠菜，简单快手易操作
简单
4人份
菠菜好吃吗？我觉得还行吧，凑合吧，天下青菜一般青啊，青菜总归是要吃的~ 爱吃自然好吃喽~ 综合大家的意见，菠菜焯水吃更健康~ 把洗好的菠菜在沸水中焯一下，不超过30秒吧，草酸也不多了,去掉涩味~ 大家尝试一下吧~ 感谢大家提的意见哦~ 做了个凉拌菠菜，非常好吃，大家也可以试试哦~http://www.xiachufang.com/recipe/104336676/
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食材清单
其他
- 1勺耗油
- 3瓣大蒜
蔬菜类
- 1把菠菜
- 2片姜
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
238.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
470.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菠菜洗净，切两下，蒜姜切成末
2
锅底烧油，油热下姜末蒜末，爆香
3
不要先放盐，最后快出锅放，不会出太多水
4
翻炒均匀，菜都粘上油变踏实
5
加1小勺盐，一点耗油，翻炒几下就熟了
6
出锅
