蜜豆椰蓉吐司
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15克黄油
- 1个鸡蛋
- 25克全蛋
- 25克牛奶
- 25克黄油
- 275克面粉
- 2克酵母
- 40克南瓜泥
- 50克椰蓉
- 75克牛奶
- 椰蓉馅
调味料
- 25克糖粉
- 2克盐
- 40克糖
营养成分
热量
689.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
168.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油以外所有材料全部混合，厨师机打出粗膜
2
出粗膜后加黄油打出手套膜
3
可以一发直接整形，二发的就要发酵两倍大后排气再整形，
4
所有面团量大概500克左右，擀成30*20大小的方形，平铺上椰蓉馅撒上蜜豆，然后由一端卷起，用刀竖着切两半，一头不要切开，两根卷起放进模具发酵至8分满，
5
风炉烤箱150度30分钟，后十分钟要盖锡纸
