Mixed Fruits 水晶杯-ChefMade堡尔美克6连模具
简单
4人份
看到堡尔美克模具，我想到的首先就是，不做蛋糕。 因为有太多的人在分享蛋糕的做法，不仅美，还有更美。 所以，我想到了水晶杯，晶莹剔透，夏日清凉，搭配水果，酸奶。 这是不是另一种美呢！ (材料份量是6个的量，大家自己加减。) 微信订阅号：MakeCakes，不定时发送菜谱，欢迎关注。 （原创菜谱，转载请联系，并附上出处！）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 48g白凉粉
- 900g温水
- 适量各式当季水果切块
- 适量干玫瑰花瓣
- 适量新鲜薄荷叶
- 适量牛奶或酸奶
- 适量盐渍樱花
调味料
- 60g细砂糖
营养成分
热量
365.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
662.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有材料，盐渍樱花另外用适量温水浸泡至花叶散开，并换3次水，使盐味减淡。
2
白凉粉入温水中，搅拌均匀。
3
细砂糖加入白凉粉液中，搅拌均匀。
4
白凉粉液加热至沸腾后，继续煮1-2分钟。
5
煮好后的白凉粉液静置3分钟，使温度降低，气泡减少。
6
在堡尔美克模具内放入薄荷叶、樱花、玫瑰花瓣。
7
慢慢倒入凉粉液至9成。
8
用牙签调整好薄荷叶、樱花、玫瑰花瓣的位置，在室温下静置到室温，放入冰霜冷藏30分钟，液体凝固后，就可以倒扣在碟子上，用手轻拍模具底部，将凉粉倒出。
9
在凉粉中央填入各式的水果，倒入冰牛奶或酸奶，为你的夏日增添一份健康无负担的美味甜品。
