抹茶冰皮月饼

简单 4人份

天上的月亮圆又圆，地上的亲友齐团圆。中秋就是这么一个让人感到愉悦而轻松的节日，不管远行到哪里，都会重回一堂，聚在一起看看月亮，吃吃月饼。中秋赏月的习俗，大概是从浪漫的古代文人那里兴起。魏晋乐府《子夜四十歌》中，就有一首《秋有月》描写道：“ 仰头望明月，寄情千里光”，在南宋吴牧的《梦梁录》中也提到“月饼”二字。古人着实浪漫，想到千百年前也有人，以同样的姿势望着这轮月亮，吃着香甜的月饼，这时才明白何谓“海上生明月，天涯共此时”。不仿洗洗小手，戴上围裙，一起来做月饼吧，简单又香甜，不用烘烤的冰皮月饼，对新手老手都很友好哒~