姜葱闷虾
简单
4人份
15 mins 努力餐：姜葱闷虾 我在家的时候，我娘整天教育我要吸收足够的蛋白质，没一个礼拜要保证吃一次虾。其实吧，我只有蛋白质过量的份。
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食材清单
其他
- 12只新鲜中虾
- 少许麻油
- 适量水淀粉
- 适量耗油
- 适量胡椒粉
- 适量蒜末
- 适量蒸鱼酱油
蔬菜类
- 适量姜丝
- 适量葱丝
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
684.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
994.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾挑线，洗干净，沥干。姜切丝。葱分两部分，葱白拍散，葱青切丝
2
把盐，胡椒粉，蒸鱼酱油，耗油水淀粉全混在一个小碗里，加入适量的凉水拌匀
3
取一锅，加入适量的油，油热放入姜丝，蒜末，葱白爆香。然后放入虾煎，煎到虾红再翻面，期间不需要翻炒
4
待3中的虾煎至两面稍微出现金黄，加入2中的调味料翻炒均匀，出锅前淋点麻油
5
出锅，装盘，把葱青洒在上面
