凉拌陈醋鸡爪（妈妈的味道）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个辣椒
- 1斤鸡爪
- 三分之一个罗汉果
- 半瓶陈醋
- 适量水
蔬菜类
- 2片姜
调味品
- 半碗酱油
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
687.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
953.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.先洗干净鸡爪，切走鸡爪的指头指甲
2
2.煲熟鸡爪后，鸡爪马上过冷水。注意不要煮过熟。
3
3.把鸡爪放在提前冷藏好的冰水泡十五分钟左右
4
4.在泡鸡爪同时，用瓦煲煮加了以上材料的陈醋，最后放适量的糖，然后放凉。
5
5.最后把泡完冰水的鸡爪放在放凉的陈醋的盒子上，放冰箱保鲜数时，等鸡爪入味。就可以了，味道真的超赞的！
