秋葵炒干贝
简单
4人份
饭要用心做，毕竟是做给自己吃的！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个小米椒
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 200克秋葵
- 40克干贝
- 适量清水
蔬菜
- 3-4瓣大蒜
调味料
- 少许糖
营养成分
热量
171.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
112.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干贝提前泡发一小时左右，中间换两次水！
2
蒜切碎，辣椒切圈！
3
水沸腾后先放入泡发好的干贝，煮2-3分钟后捞出沥水！不用换水，滴几滴油，水开后放入洗净的秋葵，煮1分钟后捞出沥水，切成小段！
4
锅中烧油，油热后放蒜和辣椒爆香，放入秋葵，加糖、生抽、蚝油翻炒均匀，加入一大勺清水，大火收汁即可！
5
干贝本身就有一点咸味儿，个人觉得可以不用再加盐了，口重的朋友可以根据个人口味，加适量的盐调味！
