咖啡雕花入门 | 0基础雕花摩卡 |
简单
4人份
前不久被梵高的星空惊艳到了😍 就去百度了咖啡雕花Etching是什么神技 发现对于初（手）学（残）来说，比拉花简单多了🤣 试着在家里做了款简单的花样 没想到出品超漂亮，特别高大上！🉑🉑💗💗
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个七次方胶囊咖啡粉
- 1台七次方咖啡机
- 1根雕花针
- 20克巧克力酱
- 250毫升全脂牛奶
营养成分
热量
440.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
321.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
七次方摩卡壶下壶底部倒清水至刻度线，撕开七次方胶囊咖啡粉上下封皮，放进下壶里，粉量已经预设好16克，可以烹煮2杯量。旋紧上下壶，放在加热底座上。
2
奶泡壶容量为350毫升，这次倒入250毫升全脂牛奶就ok。
3
长按电源键开机，再双击选择卡布奇诺模式，奶泡壶和摩卡壶同时工作，等候3分钟。
4
咖啡机搭载智能控温系统，奶泡能持续控制在60℃左右的理想温度。我还用过奶泡壶做热牛奶和热可可呢，超便利。
5
在咖啡杯底部先浇一层巧克力酱作底。
6
倒入摩卡壶中萃取出的咖啡。
7
右手握住奶泡壶防滑硅胶那部分，左手倾斜咖啡杯，倒奶泡时微微向前晃动奶泡壶，让咖啡和奶泡融合起来，倒七成满后，用勺子挖出厚奶泡放在咖啡中心，向中心继续注入奶泡至十成满。
8
用巧克力酱在奶泡上由内而外画螺旋状至杯壁。
9
用雕花针以中心为原点向外勾线条，将咖啡表面均匀分为米字格（8个小扇形）。
10
以小扇形外边中点为原点，向内勾线条。
11
完成拍照！颜值超高！
