低卡黑麦吐司

简单 4人份

喜欢吃全麦的东西，因为它不仅好吃而且健康。面包店全麦面包要么是染色的要么全麦含量低。当初买面包机就看中它全麦面包的功能，不过用机器虽可以偷懒但全麦粉稍微加多些就会比较硬。还是手动操作吧，其实也很简单，只不过多花几个步骤而已。这个配方我选用的黑麦全麦粉，麦麸含量高，不会发得很高，我用过新良的褐麦粉加到一比一的比例都会发得很好。这款做出来真的很好吃，口感也不会很粗糙，反复的做了好几次，不想再去减少黑麦的比例让它发得更高，毕竟是做来自己吃的，不需要去追求太多外在的东西。