土豆胡萝卜鸡煲 鸡汤
简单
4人份
营养丰富 好吃好喝伺候
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食材清单
其他
- 16粒适量枸杞
- 1个土豆
- 1个胡萝卜
- 1只鸡
- 2个干蘑菇
- 2大快姜
- 8颗适量红枣
- 根据个人口味加克胡椒粉辣椒
蔬菜类
- 2根葱
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
370.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
480.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
都是凉水泡 红枣泡 枸杞泡水 蘑菇泡发
2
葱一根切葱花点缀 另外一根切段要烫鸡肉
3
姜一块切片煲鸡肉 另外一块切片烫鸡肉
4
凉水将鸡肉切块 倒入 放入另外切段的葱和姜片
5
煮4分钟左右 出血水 洗干净表面的杂毛
6
起锅烧油 油热加入鸡块炒至微黄下切好的胡萝卜和土豆 翻炒片刻 倒一盆凉水 加蘑菇 红枣 盖盖大火煮15分钟下 下枸杞盐 （胡椒粉干辣椒等）焖5分钟下葱花 完成 如果要干锅就继续大火收汁
7
手汁就是全程大火啦
8
要煲汤就是加多点水 大火煮开小火炖鸡肉软嫩熟
9
即可 干锅是香 煲汤是甜
