五杯掌翅
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g鸭头
- 200g鸭掌
- 200g鸭翅
- 3杯水
- 半杯生抽
- 半杯米酒
- 半杯米醋
- 半杯老抽
调味品
- 半杯白糖
营养成分
热量
561.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
727.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
处理干净鸭掌、翅、头，切一刀分两半，沥干水分。
2
热锅下油，放入姜片、掌翅小火煎至金黄色。
3
倒入调料。
4
开大火煮沸转小火慢焖至焾，收汁关火，即可。
