马齿苋菜窝窝
简单
4人份
清晨下雨了☔️，小雨过后翠绿的马齿苋看得我满眼喜爱，于是下手......
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食材清单
其他
- 一勺生抽
- 一勺荤油
- 一把木耳
- 一把熟芝麻
- 三只鸡蛋
- 两勺蚝油
- 适量沸水
- 适量玉米面
- 适量花椒
- 适量花生油
- 适量苋菜
- 适量马齿苋
蔬菜类
- 一根小葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
752.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
507.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把马齿苋及苋菜洗好，苋菜忘记拍照了
2
焯水后放入凉水中
3
攥干水分备用
4
用搅馅机把马齿苋、苋菜、木耳、小葱、大蒜全部搅碎备用。锅中放入花生油炸花椒油，取出花椒放入鸡蛋关火，用筷子快速搅拌。所有食材放一起依据个人口味开始调馅。
5
玉米面倒入盆中用沸水烫面，开包了，为了不粘手可以放一碗清水。
6
饼铛预热刷油下锅了。大火，听到国内吱吱响时倒入一碗凉水，几分钟后改中火，再听到吱吱声时改小火，几分钟后就出锅了！
7
味道好极了，雨后的马齿苋及苋菜是大自然最好的馈赠，健康美味！
