苹果桔子糖水饮
简单
4人份
桔子季，桔子吃多了上火，自家的桔子又比较酸，于是做成口味酸甜，无添加的冰糖桔子糖水，大人小孩都可以放心吃。搭配了苹果，是因为苹果口味同属酸甜系，与桔汁可完美融合。从形态上来讲，粒状与块状相结合，可饮可嚼，克服了单纯果粒橙口感单调的缺点，小朋友很喜欢。
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食材清单
其他
- 1个苹果
- 5只普通桔子
- 少量小苏打
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
317.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
119.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅内放适量水，放入冰糖，加热融化
2
桔子剥成小瓣
3
用加了极少量的小苏打的热水将桔瓣烫一下，去掉桔络和薄皮。
4
苹果去皮切块，放入沸腾的冰糖水中煮3分钟左右，此时苹果块是软中带硬。
5
加入桔肉，喜欢喝汁水的就再放点水，烧开后转小火煮约3分钟，关火。
6
此时桔肉已经完全煮散，汁水混合了冰糖的甜味和桔子苹果的酸味，很是可口，趁热吃上一碗，苹果甜脆，桔肉有颗粒感嚼头，香味扑鼻。也可以装入玻璃罐，放凉后放冰箱冷藏一晚再吃，又是另一种风味。
