牛肉粒土豆沙拉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 土豆
- 料酒
- 橄榄油
- 生抽
- 苦菊
- 黑胡椒粉
肉类
- 牛肉
蔬菜类
- 洋葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
421.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
835.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉选择小黄瓜条，切成薄后均匀的片；用料酒、黑胡椒、盐、生抽调成一碗酱汁备用
2
把牛肉放入酱汁内腌制1小时左右，其间可带一次性手套搅拌入味
3
平底锅内倒入适量橄榄油，把腌制好的牛肉放入锅中，小火煎制，待熟后出锅即可
4
把煎好的牛肉切成小块，放入碗中
5
土豆一个，洗净削皮，切成丁状，过两遍清水
6
放入锅中煮熟，掌握火候，最好煮到面软的程度
7
苦菊适量，洗净切成小段备用
8
洋葱半个，切丁备用
9
把准备好的土豆丁、苦菊、洋葱丁和牛肉粒装在一个碗中，放入适量橄榄油、盐、黑胡椒调味即可
