红豆糯米小圆子

简单 4人份
红豆糯米小圆子
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食材清单

其他
  • 110克糯米
  • 一勺。我没有没加,有的可以加酒酿
  • 一勺。这个我也没加,有的可以加自己喜欢桂花
  • 适量克水
  • 适量红豆
  • 适量蜂蜜
调味料
  • 适量冰糖
  • 适量糖

营养成分

热量

747.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

20.0 克

碳水化合物

50.0 克

纤维

8.0 克

8.0 克

375.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

红豆有时间的前一夜用水泡一晚,水倒掉放进电饭煲压35分钟,用电饭煲是因为水不会流失。放在锅里备用。

2

做上红豆就开始做我们的小圆子,把糯米粉倒进盆里,用碗装温水开始加糖,不要一次性放太多,逐渐放等到甜度适合自己和孩子口味就行,等糖融化然后一点点加入糯米粉中扮成团即可,糯米粉过于用力能碎掉,所以成团自己试下取一块能成条就行,用保鲜袋装好搁置一小会

3

等电饭煲里的饭快好的时候,开始搓园子,在面板上放上糯米粉防止粘到一起,把团做一条取一条,搓成大小自己喜欢的园子就好,做好了就用糯米粉滚一滚时间久了会粘,小圆子搓好了红豆也差不多了,这是开始最后的决战😄,把放气后的红豆在锅里煮滚开小圆子放进去,等到小圆子全部票上来加上冰糖,蜂蜜,有酒酿和桂花的也加上没有就算了,我没有也没有加,甜度自己尝尝适合自己口味就好😄全部做好可以开吃了,粘粘的糯糯的甜甜的,孩子们喜欢我们也喜欢,红豆多食对大人孩子都有好处😄

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