酱爆螃蟹
简单
4人份
自从去年第一次做螃蟹，不知不觉酱爆螃蟹已经是拿手菜了。 螃蟹和酱汁的鲜美交融在一起，不要说蟹黄，就是蟹腿也值得细细吮吸。 这道菜请客也是倍儿有面子的😊。
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食材清单
其他
- 0.8汤匙黄豆酱（可用豆瓣酱代替）
- 1小匙淀粉
- 1小匙胡椒粉
- 1汤匙生抽
- 1汤匙蚝油
- 2汤匙水
- 2汤匙白酒（可用料酒代替）
- 4瓣蒜头
- 占食材一半水
- 比炒蔬菜多些食用油
- 淀粉水
- 量多些姜丝
海鲜类
- 4只螃蟹
营养成分
热量
296.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
334.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
